 Ces sablés bio et équitables à la Noix de coco seront idéals pour les fins de repas ou les petits creux !
Le noix de coco biologique provient de groupement de petits producteurs - SOFA, Small Organic Farmers Association, créé en 1997, dans la région de Kandy au Sri Lanka. La coopérative comprend près de 2000 membres qui cultivent chacun moins d'un hectare de terre et produisent également des épices, du thé, et du riz biologiques. Les producteurs de cette association bénéficient d'un préfinancement partiel de la récolte et suivent également une formation à l'agriculture biologique et aux règles sanitaires. De nouvelles infrastructures (ponts, routes) et un accès à l'eau potable améliorent également leur quotidien.
Ingrédients de ces biscuits bio certifiés Commerce équitable :
Noix de coco râpée (21%) * **, farine de riz * **, farine de blé * **, sucre de canne non raffiné* **, huile de palme * ***, poudre de lait écrémé, poudres à lever, sel, extrait de vanille * **
Allergènes : contient du gluten (blé), du lait. Peut contenir des traces d’œufs, arachide, fruits à coque, soja et sésame.
* Produit issu de l'agriculture biologique
** Produit issu du Commerce équitable certifiés Fairtrade/Max Havelaar
*** Produit issu du Commerce équitable certifiés IMO Fair Trade
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