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Panier des Gourmets

(Code: PID1304)
70,95 EUR
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Panier des Gourmets
  1. Panier en osier (35 x 25 x 13 cm) contenant :
    • Un Gascogne IGP blanc - 75 cl
    • Une terrine de canard à l'Armagnac - 180 g
    • Une fondue de fines herbes au camembert - 90 g
    •Tapenade noire - 90g
    • Croquant pomme petit beurre - 130 ml
    • Une compotée de fruits BIO - 220g
    • Une confiture BIO de cassis - 220 g
  2. Canard à l'Armagnac :
    -Foie de Poulet
    -Gras de Porc
    -Manchon de Canard
    -Gorge de Porc
    -VSM de Canard
    - Sel
    -Mélange d'épices
    -Armagnac
    -Poivre
    Tapenade noire :
    Ingrédients : Olives noirs : 75%,sel, huile d'olive, ail, câpres 3%,sucres, anchois 1%,sel, vinaigre, herbe de Provence ,conservateur : acide sorbique.
    Persillade:
    Huilde de tournesol 33,8%, persil 33%, ail 25%, sel, amidon de riz, conservateur : acide sorbique
    Croquant Pomme Petit Beurre :
    Pomme 85% (purée de pomme, cubes de pomme), eau , sucre
    Compotée de fraise du Roussillon BIO :
    - Fraises (80% de fruits minimum)
    - Sucre de Canne Biologique
    - Eventuellement ajout de Pectine végétale E440i
    - Teneur totale en sucre en moyenne 30% (tolérance) 24 à 40%
    Une confiture de cassis BIO :
    • Ingrédients : certifiés FR-BIO-01
    Cassis (60% de fruits minimum)
    Sucre de Canne Biologique
    Eventuellement ajout de Pectine végétale E440i
    Teneur totale en sucre : 55%
  3. Canard à l'Armagnac :
    Energie KJ / Kcal :1405 / 340
    Graisses (g) :32,1
    Dont acides gras saturés (g) :12,4
    Glucides (g) :0,2
    Dont sucres (g) :0,2
    Fibres alimentaires (g) :<0,4
    Protéines (g) :12,6
    Sel (g) :1,48
    Tapenade noire :
    Énergie :Kj / Kcal :907.7 / 218.3
    matières grasses : 19.9g
    acides gras saturés : 2.4g
    glucides : 5.2g
    sucres : 3.9
    protéines : 1.3g
    sel : 3.8g
    Persillade:
    Énergie : 1460,3 KJ (354,0 Kcal)
    Matières grasses : 34,0 g (dont acides gras saturés : 3,6 g )
    Glucides : 8,2 g (dont sucres 3,8 g )
    Protéines : 2,8 g
    Sel : 6,0 g
    Croquant Pomme Petit Beurre :
    -Énergie : 84 KJ / 20Kcal
    -Matières grasses : 0,3 g
    -Dont acides gras saturés : 0,1 g
    -Glucides : 3,3 g
    -Dont sucres : 0,9 g
    -Fibres alimentaires : 1 g
    -Protéines : 0,3 g
    -Sel : 0,81 g
    Compotée de fruit du Roussillon BIO :
    Energie KJ / Kcal : 667 / 160
    Matières grasses (g) : 0,2
    dont acides gras saturés (g) : 0
    Sel (g) : 0
    Glucides (g) : 32
    dont sucres (g) : 32
    Protéines (g) : 0,7