- Panier en osier (35 x 25 x 13 cm) contenant :
• Un Gascogne IGP blanc - 75 cl • Une terrine de canard à l'Armagnac - 180 g • Une fondue de fines herbes au camembert - 90 g •Tapenade noire - 90g • Croquant pomme petit beurre - 130 ml • Une compotée de fruits BIO - 220g • Une confiture BIO de cassis - 220 g - Canard à l'Armagnac :
-Foie de Poulet -Gras de Porc -Manchon de Canard -Gorge de Porc -VSM de Canard - Sel -Mélange d'épices -Armagnac -Poivre Tapenade noire : Ingrédients : Olives noirs : 75%,sel, huile d'olive, ail, câpres 3%,sucres, anchois 1%,sel, vinaigre, herbe de Provence ,conservateur : acide sorbique. Persillade: Huilde de tournesol 33,8%, persil 33%, ail 25%, sel, amidon de riz, conservateur : acide sorbique Croquant Pomme Petit Beurre : Pomme 85% (purée de pomme, cubes de pomme), eau , sucre Compotée de fraise du Roussillon BIO : - Fraises (80% de fruits minimum) - Sucre de Canne Biologique - Eventuellement ajout de Pectine végétale E440i - Teneur totale en sucre en moyenne 30% (tolérance) 24 à 40% Une confiture de cassis BIO : • Ingrédients : certifiés FR-BIO-01 Cassis (60% de fruits minimum) Sucre de Canne Biologique Eventuellement ajout de Pectine végétale E440i Teneur totale en sucre : 55% - Canard à l'Armagnac :
Energie KJ / Kcal :1405 / 340 Graisses (g) :32,1 Dont acides gras saturés (g) :12,4 Glucides (g) :0,2 Dont sucres (g) :0,2 Fibres alimentaires (g) :<0,4 Protéines (g) :12,6 Sel (g) :1,48 Tapenade noire : Énergie :Kj / Kcal :907.7 / 218.3 matières grasses : 19.9g acides gras saturés : 2.4g glucides : 5.2g sucres : 3.9 protéines : 1.3g sel : 3.8g Persillade: Énergie : 1460,3 KJ (354,0 Kcal) Matières grasses : 34,0 g (dont acides gras saturés : 3,6 g ) Glucides : 8,2 g (dont sucres 3,8 g ) Protéines : 2,8 g Sel : 6,0 g Croquant Pomme Petit Beurre : -Énergie : 84 KJ / 20Kcal -Matières grasses : 0,3 g -Dont acides gras saturés : 0,1 g -Glucides : 3,3 g -Dont sucres : 0,9 g -Fibres alimentaires : 1 g -Protéines : 0,3 g -Sel : 0,81 g Compotée de fruit du Roussillon BIO : Energie KJ / Kcal : 667 / 160 Matières grasses (g) : 0,2 dont acides gras saturés (g) : 0 Sel (g) : 0 Glucides (g) : 32 dont sucres (g) : 32 Protéines (g) : 0,7
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