- Bourriche « Verte » (34 x 26 x 11,5 cm) contenant :
• Un IGP Pays d'Oc 4 saisons cépage Chardonnay blanc- 50 cl • Un IGP Pays d'Oc 4 saisons cépage Merlot rouge-50 cl • Un bloc de foie gras de canard - 90 g • Une compotée de figue du Roussillon bio - 90 g • Une terrine de campagne au piment d'Espelette - 90 g • Un pâté de canard à l'Armagnac - 90 g • Un fondu de fine herbes au camembert - 90 g - Bloc de foie gras de canard :
Foie gras de canard reconstitué 88%, eau , sel , poivre blanc, sucre, conservateur: nitrite de sodium. Traces possibles d'œuf, noix, gluten Compotée de figue du Roussillon BIO : - Figue Noire (80% de fruits minimum) - Sucre de Canne Biologique - Eventuellement ajout de Pectine végétale E440i - Teneur totale en sucre en moyenne 30% (tolérance) 24 à 40% Terrine de campagne au piment d'Espelette : -Gras de porc -Foie de porc 30% -Gorge de porc -Sel -Épices -Muscade -Piment Espelette 0,5% -Poivre Canard à l'Armagnac : -Foie de Poulet -Gras de Porc -Manchon de Canard -Gorge de Porc -VSM de Canard - Sel -Mélange d'épices -Armagnac -Poivre Fondu de fine herbes au camembert : huile de tournesol, fromage blanc 30 %, fines herbes 16 % (persil, ciboulette), fromage Camembert 10 %, ail, sel, concentré de citron, poivre, conservateur : acide sorbique.
- Bloc de foie gras de canard :
Energie : 1974 KJ / 479 Kcal Matières grasses : 49 g (-dont acides gras saturés : 21 g ) Glucides : 2,3 g (dont acides gras saturés : 1,7 g ) Protéines : 6,8 g Sel : 1,4 g Terrine de campagne au piment d'Espelette : Energie KJ / Kcal : 1,543/374 Graisses (g) :36,2 Dont acides gras saturés (g) :14,8 Glucides (g) :0,3 Dont sucres (g) :0,3 Fibres alimentaires (g) :<0,4 Protéines (g) :12,3 Sel (g) :1,42 Canard à l'Armagnac : Energie KJ / Kcal :1405 / 340 Graisses (g) :32,1 Dont acides gras saturés (g) :12,4 Glucides (g) :0,2 Dont sucres (g) :0,2 Fibres alimentaires (g) :<0,4 Protéines (g) :12,6 Sel (g) :1,48 Fondu de fine herbes au camembert : Energie kJ / kcal 1384,4 / 335,8 protéine (g) 5,3 glucides (g) 3,1 sucres(g) 0,7 lipides (g) 33,5 saturés (g) 5,0 sel (g) 3,2 Compotée de fruit du Roussillon BIO : Energie KJ / Kcal : 667 / 160 Matières grasses (g) : 0,2 dont acides gras saturés (g) : 0 Sel (g) : 0 Glucides (g) : 32 dont sucres (g) : 32 Protéines (g) : 0,7
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